W polskich restauracjach bardzo chętnie przygotowywane są pierogi i placki. Potrawy te są bardzo dobre i cieszą się bardzo dużą popularnością. W porze obiadu lub po całym trudnym dniu pracy wspaniale jest skonsumować smakowite polane tłuszczem pierogi z mięsem lub ziemniaczane placki ze śmietaną lub po cygańsku. Także pyszne placki owocowe, serniki i szarlotki zachęcają pięknym wyglądem będącym zapowiedzią pysznego smaku. Chętnie więc wybierane są na deser po sytym posiłku.

Popularność restauracji podających głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż rośnie. Polacy spróbowali już rozmaitego rodzaju dań z kuchni różnych krajów i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze regionalne i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co smakuje im najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz odczucie nasycenia i błogostanu. Lokale gastronomiczne wykorzystują ten trend kulinarnego powrotu do korzeni i serwują typowo polskie potrawy, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wersji. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w dobrych lokalach gastronomicznych występują w naprawdę licznych odsłonach.