Mimo, że taki rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo znany , to wydaje mi się , że naleśnikarnia powinna znaleźć się w każdym dużym mieście. A nawet nie tylko. Chociaż naleśniki można zamówić w wielu innych lokalach , to dla mnie naleśniki są na tyle specyficzną potrawą, że zasługują na swoje własne miejsce. tak samo jak to jest z pizzą – naleśnik naleśnikowi nierówny. Jednak w tym momencie podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I jedno i drugie możemy zrobić z różnymi dodatkami, a ich ilość i rodzaj ograniczony jest tylko fantazją gotującego.

W ten sposób możemy jeść nie tylko rozpowszechnione naleśniki z dżemem czy serem. Nadzieniem może być prawie każda rzecz, którą mamy w kuchni. Można włożyć w nie owoce , takie jak jagody , truskawki czy smażone jabłka, napełnić je cukrem pudrem, farszem z mięsem i podgrzybkami albo w zasadzie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Dlatego z jednej strony da się znaleźć nasz ulubiony smak, który prawie nigdy się nie przeje , a z drugiej wręcz przeciwnie : codziennie jeść odmienne naleśniki. Dla wielu ludzi jest to jedna z ulubionych potraw – nie ważne czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie każdy ma jednak czas , żeby zwykle samodzielnie smazyć naleśniki, dlatego, że zajmuje to masę czasu i wymaga wiele pracy. A w momencie kiedy już złapie cię smak na naleśniki, to dobrze byłoby jeśli niedaleko była otworzona została mała restauracja Mikołów serwująca tą właśnie rzeczą, która chodzi Ci po głowie - czyli właśnie naleśnikarnia.